Lekvárfőzés cukormentesen

Lekvárfőzés cukormentesen sláger téma az idén, újabb cukormentes lekvár receptet kaptunk egy olvasónktól. Cukor nélkül a gyümölcsök igazi zamata még inkább érződik a lekvárokon és nem mellesleg sokkal egészségesebb is. Most ismét kedvet kaptam kipróbálni. 

 

lekvárfőzés cukormentesen

 

Zimonyi Molnár Szilvia ajánlása:

“A teleken lévő barackfa ajándéka ez a nyáron készült teljesen cukormentes sárgabarack lekvár 🙂 Már csak 1 üveggel maradt télre 🙂 Nagyi kertjének gyümölcse az Othello szőlőből készült dzsem is cukormentes! Tömény mennyei gyümölcs, nem is értem minek kell cukor a lekvárokba, aki egyszer kipróbálja, sosem tesz bele többé!

Egyszerűen megfőzöm és mikor már megpuhul, a botmixerrel szétturmixolom. Dzsemfixet teszek bele és kiforrázott üvegekbe teszem, amit 5-10 percre a tetejére állítok, csak így tartósítom. Pár hónap alatt el szokott fogyni, mikor kinyitom, már a hűtőben tartjuk. Sosem romlott meg!

A szőlőt ugyanígy készítem, de azt átszűröm a magok miatt egyszerűen tésztaszűrővel. A tésztaszűrőt és a fakanalat is kiforralom. Ebbe fahéj vagy szegfűszeg is mehet, vagy ízlés szerint bármi. Vegyíteni is lehet a gyümölcsöket szerintem, de azt még nem próbáltam. A sárgabarack kicsit savanykás, de nekem nagyon bejön, a szőlő meg méz édes alapból is.

 

lekvárfőzés cukormentesen

 

Nagyon köszönjük a cukormentes ötletet Zimonyi Molnár Szilviának!

 

További olvasnivalók hasonló témában: 

🌷 Meggylikőr házilag

🌷 Kovászos uborka krumplival érlelve 

🌷 Ingyen letölthető receptkönyv

🌷 Limoncello, olasz citromszörp recept

🌷 Sárgabarack lekvár cukor nélkül

🌷 Egyszerű trükkök gyümölcspucoláshoz

🌷 Hűsítő italok balkonnövényekből

🌷 Főzés nélküli gyümölcslekvár és szörp

  • 67
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  • 67
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

kettő + 5 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás