Csokoládés brownie bazsalikomos mascarpone öntettel

Mi lehet jobb, mint egy csokoládés brownie? Két csokoládés bownie bazsalikomos mascarpone öntettel! Még a világ legjobb csokoládés sütijét is megbolondítja a pikáns fűszeres öntet.

Csokoládés brownie bazsalikomos mascarpone öntettel

Csokoládés brownie bazsalikomos mascarpone öntettel

“Megkívántam egy kis édességet. Csokoládés brawni bazsalikomos mascarpone öntettel. Érdemes az öntettel kezdeni. Ha 1-2 órával előbb készítjük el, jobban összeérik a mascarpone és a bazsalikom íze, finomabb lesz. Itt a recept.”

Brownie hozzávalói

  • 12 dkg vaj,
  • 10 dkg jó minőségű keserű csoki,
  • 12 dkg cukor,
  • 4 dkg liszt,
  • 1/2 teáskanál sütőpor,
  • 4 dkg holland kakópor,
  • 2 egész tojás.

Brownie elkészítése

  • a vajat a keserű csokival gőz fölött felolvasztjuk, és kihabosítjuk,
  • a cukrot, a lisztet, a sütőport és a kakaóport szárazon összekeverjük,
  • az elolvadt csokihoz öntjük,
  • alaposan összekeverjük,
  • beleütjük a 2 tojást,
  • az egészet kikeverjük habverővel jó könnyűre,
  • egész kicsi tepsibe, vagy kis jénaiba sütőpapírt teszünk, és beleöntjük a masszát,
  • 170 fokon légkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Akkor van kész, ha belül még egy kicsit folyós.

Bazsalikomos mascarpone öntet

  • 25 dkg mascarponét,
  • 2 evőkanál porcukorral,
  • 2 deci tejszínnel vagy cukrászhabbal jól kikeverjük,
  • 1 csokor nagyon apróra vágott friss bazsalikomot teszünk bele,
  • jól átkeverjük.

A kockára, vagy tortaformára vágott brownie szelet mellé bőven teszünk az öntetből, és friss bazsalikom levelekkel díszítjük. Rafinált édesség, mert a csupacsoki browni igen izmos, laktató édesség, amit a bazsalikom kellemesen üdévé tesz.

JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!!!

Nagyon köszönjük a kitűnő receptet Farkas Ancsának!

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Nagy Jucó

Nagy Jucó (Nagy Judit e.v.) vagyok virágos és utazós blogger, a virágosok marketinges jobb keze és a virágkultúra népszerűsítésének utazó nagykövete.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

11 + 11 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás