Hamis tiramisu – tojás nélküli recept
Szuper finom és roppant egyszerűen elkészíthető hamis tiramisu receptet hoztam. Nem az eredeti olasz receptről van szó, ez attól sokkal egyszerűbb és olcsóbb. Ráadásul tojás nélkül készül, ezért tojásallergiások is fogyaszthatják. Az íze viszont isteni, érdemes kipróbálni!
A recept az eredeti olasz tiramisutól több pontos is eltér, többek közt nincs benne se tojás, se mascarpone. A felhasznált anyagok olcsóvá teszik, elkészítése gyerekjáték, az íze viszont fantasztikus.
Ebből az adagból egy jó nagy tálra való lesz, de akár rögtön kis tálakba is tehetjük. Most én egy nagy tálba készítettem rumos kávéval és egy kis tálba tettem a rum nélküli változatot, hogy a gyerekek is lakmározhassanak belőle.
Hamis tiramisu – tojás nélkül
Hozzávalói
- 1 csomag hidegen elkészíthető pudingpor (én Arankát használtam)
- 5 dl tej
- 2 dl tejszín
- 1 doboz natúr vajkrém
- 1,5 – 2 dl kávé
- 2 – 4 kanál rum
- 1 csomag babapiskóta
Elkészítése
- A hidegen elkészíthető pudingport kikeverjük az 5 dl tejjel. Az Aranka pudingpor készítéséhez csak 3 dl tej kellene, de az 5 dl tejjel sokkal krémesebb állagot kapunk.
- Felverjük a tejszínhabot.
- A pudingba belekeverjük a vajkrémet, majd a tejszínhabot.
- A kávéba elkeverünk 2-4 evőkanál rumot, és ebbe belemártogatjuk a babapiskótákat.
- A tálba lerakunk egy sor babapiskótát, majd krémet teszünk rá.
- Aztán újabb réteg piskóta, majd ismét krém következik.
- Ha mély tálat használunk, jöhetnek az újabb rétegek. Lényeg, hogy a tetejére krém kerüljön.
- A tetejét megszórjuk kakaóporral.
- Érdemes pár órára hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek.
- Tálaláskor érdemes még egy réteg kakaót szórni rá.
Jó étvágyat!
