Gombás spagetti receptje – egyszerű és gyors

Igazán gyors, egyszerűen elkészíthető, laktató és nem mellesleg nagyon finom étel receptjét hoztam. A gombás spagetti az az étel, amit öröm elkészíteni és öröm elfogyasztani.

A gomba élettani hatásai

A számos gomba fajta létezik, melyeket széles körben fogyasztanak az egész világon. A gomba tápláló és egészséges étel, amely sokféle vitaminban, ásványi anyagban és más tápanyagokban gazdag.

Vitaminok és tápanyagok a gombában

• D-vitamin: A gomba természetes D-vitaminforrás, különösen azon fajták, amelyek napfényben nőnek. A D-vitamin fontos a csontok egészségének fenntartásában és az immunrendszer megfelelő működésében.
• B-vitaminok: A gomba gazdag B-vitaminokban, mint például a tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantoténsav (B5), piridoxin (B6) és folsav (B9). Ezek a vitaminok fontosak az energiaellátásban, az idegrendszer működésében és más élettani folyamatokban.
• Ásványi anyagok: A gomba tartalmaz ásványi anyagokat, például vasat, káliumot, foszfort és szelént, amely részt vesz a különböző szervezetben

Gombás spagetti receptje

Hozzávalók

• 250 g spagetti
• 250 g friss gomba (szeletelve)
• 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
• 1 közepes vöröshagyma (apróra vágva)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 csésze tejszín vagy növényi tejszín (opcionális)
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• Friss petrezselyem vagy bazsalikom (opcionális, díszítéshez)
• Reszelt parmezán sajt (opcionális, tálaláshoz)

Gombás spagetti elkészítése

• Főzd meg a spagettit sós vízben, amíg al dente, kicsit roppanós lesz (körülbelül 8-10 perc). Majd szűrd le és tedd félre.
• Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, majd pirítsd, amíg üvegesek lesznek.
• Add hozzá a szeletelt gombát a serpenyőbe, majd pirítsd közepes lángon, amíg a gomba megpuhul és aranybarnára pirul.
• Ha szeretnéd, önts hozzá tejszínt vagy növényi tejszínt a serpenyőbe, és főzd továbbá 2-3 percig, hogy összekeveredjenek az ízek.
• Adj hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint, majd keverd össze.
• A főtt spagettihez keverd hozzá a gombás keveréket, majd jól forgasd össze, hogy az ízek összeérjenek.
• Tálald az elkészült gombás spagettit friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal megszórva, és reszelt parmezánsajtot kínálj hozzá.