Sportszelet házilag – egyszerű recept

Gyerekkorom egyik kedvenc csokija a sportszelet volt. Nem túl sűrűn jutottam hozzá, talán épp ezért is volt nagy az örömöm, ha kaptam egyet. Bizonyára más lett volna a helyzet, ha tudtuk volna, hogy a sportszelet házilag is elkészíthető és ráadásul ilyen egyszerűen. Olvasónknak köszönhetően máris mutatom a kitűnő, sütés nélkül készíthető édesség, vagy ha úgy jobban tetszik, retro csokoládé receptjét.

sportszelet házliag tányéron

Sportszelet házilag receptje

 Hozzávalók

  • 25 dkg margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • 2 dl tej,
  • 50 dkg darált keksz,
  • rum vagy rumaroma (ízlés szerint).

A csokimázhoz

  • 12 dkg cukor
  • 4 ek kakaó
  • 4 ek víz

Sportszelet elkészítése

  • A margarint kockákra vágjuk, vastag aljú fazékba tesszük.
  • Hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport, alaposan elkeverjük.
  • Majd felöntjük a tejjel és folyamatos kevergetés mellett felfőzzük.
  • Amint felforrt, levesszük a tűzről, majd belekeverjük a darált kekszet és a rumaromát.
  • Alaposan összedolgozzuk, picit lehűtjük.
  • Az így kapott csokis masszát belenyomkodjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy jénai tálba.
  • A tetejére elkészítjük a csoki mázat, amelyhez szintén egy vastag aljú edénybe tesszük a cukrot, a kakaót és a vizet.
  • Főzni kezdjük, addig kevergetjük a tűz felett, amíg be nem sűrűsödik.
  • Ekkor egyenletesen a kakaós, kekszes süteményre öntjük, és hagyjuk megdermedni.

Nagyon köszönöm a szuper receptet Ujvári-Kordics Veronikának!

Nézd meg ezeket is!

You may also like...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

egy × 4 =