Fordított almás sütemény

A fordított almás sütemény neve nem véletlen. Az alma kerül a forma aljára, ezáltal krémessé párolódik, sőt a tésztát sem tudja eláztatni vagy szalonnássá tenni. A végeredmény szépséges és finom sütemény.

fordított almás

Az alma húsa 8-13 százaléknyi gyümölcscukrot és 10-15 mg C-vitamint tartalmaz, A- és B vitamin, folsav, kalcium, magnézium, kálium, kéntartalma is jelentős. Rostanyaga, a pektin sokféle jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre: rendezi a székletet, kedvezően hat a bélflórára, csökkenti a vér koleszterinszintjét, magas káliumszintje a magas vérnyomásúaknak segíthet.

Fordított almás sütemény hozzávalói

  • 10 dkg margarin,
  • 5 evőkanál barna cukor, (lehet fehér cukor is)
  • fahéj ízlés szerint,
  • kb. fél kiló alma,

Tésztához

  • 4 tojás,
  • 7 kanál barna cukor,
  • 1 bögre tej,
  • fél bögre olaj,
  • 1 bögre darált zabpehely,
  • 1,5 bögre liszt,
  • a púpozott mokkáskanál szódabikarbóna

Elkészítése

  • a margarint felolvasztom,
  •  az 5 kanál barna cukorral karamellizálom,
  • a karamellt beleöntöm a pite formába,
  • eloszlatom az alján oldalán,
  • megszórom fahéjjal,
  • a formát kirakom alma gerezdekkel,
  • a tésztához a 4 egész tojást kikeverem a 7 kanál barna cukorral,
  • kézi habverőt használók, mert nem kell habosra keverni,
  • jöhet bele a bögre tej,
  • a fél bögre olaj,
  • aztán a száraz összetevői, a zabpehely, a liszt, szódabikarbóna,
  • jól összekeverem,
  • ráöntöm az almára, mehet a sütőbe.

Nagyon köszönjük a receptet Turánné Szolnoki Valériának!

További almás receptek

Fűszeres almaleves fagyival – tejallergiásoknak is

Sült alma, a legegyszerűbb téli kényeztető

Tejszínes sültalma-krémlikőr házilag

Isteni almatorta receptje

Köszönöm a megosztásokat!
  • 54
  • 17
  •  
  •  
  • 54
  •  
  • 17
  •  

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük