Méltán népszerűek a bögrés sütemények. Egyszerűek, gyorsabbak és finomak. Még a konyhai mérleget sem elővenni, hogy összeállíthassuk a tésztát. A kefires szilvás süti bögrésen az egyik legfinomabb szilvás sütemény, ráadásul gyorsan készül és gyorsan elfogy.
Miért pont szilva?
A zamatos, húsos, lédús szilva kalóriaszegény, nem tartalmaz telített zsírokat, ugyanakkor vitaminokban, ásványokban gazdag. Hashajtóként használják, a székrekedés természetes ellenszere a benne lévő rost, szorbit és a szaténnek köszönhetően. Kiváló C-vitaminforrás és hatékony antioxidáns.
A szilva igazán sokoldalú gyümölcs. Nyersen fogyasztva is kitűnő, de rengeteg finom étel készülhet belőle. Kezdve az egyik legismertebbel, a szilvásgombóccal, ami akár mákkal is készülhet. De nagyon jó sütemény alapanyag is, szilvás lepénytől a gyors szilvás süteményig. Szilvalekvárt pedig sütőben is készíthetünk.
„Szilva szezon van. Bögrés kefires sütit sütöttem hét végére -és szilvát raktam a tetejére.”
Kefires szilvás süti bögrésen receptje
Hozzávalók
Kicsi a kefir, és én kb. 2 decis poharat használok a továbbiakban, de hasznlhatjuk a kefíres poharat is mércének.
- 3 tojás,
- 1 pohár étolaj,
- 2 pohár cukor,
- 1 joghurt vagy kefir,
- 3 pohár liszt,
- fél sütőpor vagy szódabikarbóna,
- szilva vagy bármilyen más gyümölcs.
Bögrés szilvás süti elkészítése
- a tészta hozzávalóit alaposan összekeverem,
- a masszát kikent vagy sütőpapíros tepsibe öntöm,
- a szilvát megmosom és negyedbe vágom,
- fahéjas cukorba forgatom,
- a tészta tetejére rakom a szilvákat,
- közepes hőmérsékletű sütőben megsütöm.
Bármilyen gyümölccsel jó, mikor minek van szezonja. Kerülhet a tetejére cseresznye, meggy, sárga vagy őszibarack is.
Nagyon köszönjük a receptet Pócza Csabáné Irénkének!
Jó étvágyat hozzá!
További szilvás sütemények receptje
A szilva az egyik legfinomabb és legjobban felhasználható gyümölcsünk. Gombócba, süteményekbe is kitűnő, a belőle készült lekvárnak pedig kevés párja van. Sok receptet megosztottam már a blogban a levestől a gombócon és a süteményeken át egészen a sütőben készített lekvárig. Úgy gondoltam ideje összeszedni a szilva gyógyhatásait és a legjobb szilvás ételek receptjeit, amibe még egy ecetes szilva savanyúság is belekerült.
Legjobb szilvás ételek receptjei
Gyors szilvás sütemény receptet hoztam. Bevallom, nem kóstoltam még, de a fotót és a receptet elnézve, nemcsak az elkészítése gyors. Igen kapós is lehet.
A szilvás lepény recept eddig valahogy kimaradt a blogból. Pedig az egyszerűen elkészíthető, fahéjas cukortól illatozó süteményt kárt lenne kihagyni. Már mutatom is a fenséges desszert receptjét.