Hamarosan itt a levendulaszezon, ami azt jelenti, hogy a lila mezők újra beborítják a tájat, és a fenséges illat a levegőben terjed. Ha te is szeretnél ebből a csodás növényből otthonodba csempészni, vagy akár saját készítésű termékeket előállítani belőle, olvass tovább! Összegyűjtöttem a legfontosabb tudnivalókat a levendula szedése és sokoldalú felhasználása témában.
Mikor és hogyan szedjük a levendulát?
A levendula szüret ideje általában június végétől július közepéig tart, de ez az időjárástól és a fajtától függően változhat. Akkor a legideálisabb a szedés, amikor a virágok már kinyíltak, de még nem kezdtek el barnulni.
- Időpont: A legjobb reggel, a harmat felszáradása után, de még a nagy meleg előtt szedni a levendulát. Ilyenkor a legintenzívebb az illata és a hatóanyag-tartalma.
- Eszközök: Éles metszőollóval vagy késsel vágd le a virágos szárakat.
- Technika: Vágd le a szárakat a levelek fölött, körülbelül 10-15 cm-re a virág alatti részénél. Ügyelj rá, hogy ne tépd, hanem vágd a szárakat, így nem károsítod a növényt. Gyűjtsd össze kis csokrokba, és lazán kösd össze őket.
A levendula szárítása
Ahhoz, hogy hosszú távon élvezhesd a levendula illatát és tulajdonságait, megfelelően meg kell szárítani:
- Függesztve szárítás: Ez a legelterjedtebb módszer. Kötözd össze a kis levendula csokrokat a szárak végénél, és akaszd fel őket fejjel lefelé, árnyékos, jól szellőző helyre. Fontos, hogy ne érje őket közvetlen napfény, mert az kifakíthatja a színüket és csökkentheti az illóolaj-tartalmukat.
- Fektetve szárítás: Ha nagyobb mennyiségű levendulát szedtél, terítsd szét vékony rétegben egy tiszta ruhára vagy rácsra, szintén árnyékos, szellős helyen.
- Száradási idő: A levendula fajtájától és a páratartalomtól függően 1-3 hétig is eltarthat a teljes száradás. Akkor tekintheted késznek, ha a virágok és a szárak ropogósak, könnyen törnek.
Szedd magad levendula helyszínek
Akkor sem kell búslakodnod, ha nincs a kertedben levendula, hisz az országban több helyen találkozhatunk szedd magad levendulamezőkkel, ahol saját kezűleg gyűjthetjük be ezt a csodás növényt. Ezekből gyűjtöttem össze párat.
Az aláhúzott névre kattintva eléred a levendulaföld hivatalos oldalát, ahol pontos információkat találsz a levendulaszüret időpontjáról és feltételeiről.
- Cifra Levendula Kert, Kadarkút – Somogy megye
- Csongrádi Levendula Farm, Csongrád – Csongrád-Csanád megye
- Kemenessömjéni Levendulafarm, Kemenessömjén – Vas megye
- Kevélyhegyi Levendulamező, Pilisborosjenő – Pest megye
- Kőröshegyi Levendulás, Kőröshegy – Somogy megye
- Lázók Birtok, Tápiószecső – Pest megye
- Levendulabirtok, Lesenceitvánd – Veszprém megye
- Levendárium, Dörgicse – Veszprém megye
- Magyar Provance, Monoszló – Veszprém megye
- Pannonhalmi Levendulanapok, Pannonhalma – Győr-Moson-Sopron megye
- Sági Levendula, Győrság – Győr-Moson-Sopron megye
- Sóskúti Levendulás, Sóskút – Pest megye
- Tihanyi Levendula Fesztivál, Tihany – Veszprém megye
A levendula sokoldalú felhasználása
A megszárított levendula számtalan módon felhasználható otthonodban és a mindennapokban:
Illatosító
Helyezz kis vászonzacskókba szárított levendulát a ruhásszekrénybe, fiókokba, hogy frissen tartsák a ruhákat és elűzzék a molyokat.
Dekoráció
Frissen szedve formázható, így egyszerűen készíthetők látványos levendula dekorációk. A száraz levendula csokrok gyönyörű és illatos dekorációként szolgálnak vázában, vagy akár ajtódíszként. A levendula virágokat akár egy üres vázában elrendezve is tarthatjuk. Hamar megszárad, mindeközben a virágok megtartják formájukat és illatukat.
Fürdő
Készíts levendulás fürdőbombát, vagy egyszerűen tegyél egy marék szárított virágot egy kis vászonzacskóba, és add a fürdővízhez. Nyugtató hatású, segít ellazulni.
Levendulás fürdő virágból: 10 dkg levendulavirágot forrázzunk le 2 liter vízzel, hagyjuk állni, majd szűrjük le. A kapott főzetet vegyítsük a fürdővízhez. Nyugtató hatású, serkenti a vérkeringést, segíti a bőrpanaszok enyhítését.
Alvássegítő
Tegyél egy kis levendulás zacskót a párnád alá, vagy szórj néhány virágot az ágyneműre. A levendula ismert a stresszoldó és alvássegítő tulajdonságairól. Gyógyhatásait kihasználva készülhet belőle szappan, illatpárna vagy egyszerűen megszárítva használhatjuk.
Tea
Készíthetsz különböző gyógyteákat levendulából, amelyeket különböző betegségek, problémák esetén érdemes kortyolgatni. Egy teáskanál szárított levendulavirágot önts le 2 dl forró vízzel, hagyd ázni 5-10 percig, majd szűrd le. Segít a belső feszültség oldásában.
Migrén ellen: 1 liter vízzel leforrázunk 20 g szárított levendulát, 5 percig hagyjuk állni, mézzel édesíthetjük.
Légúti betegségekre: 1 liter vízzel leforrázunk 20 g levendulavirágot és 20 g fodormentalevelet. Naponta háromszor egy csészényit érdemes fogyasztani.
Nyugtatóként: 3-4 teáskanál szárított levendulát leforrázunk egy csészényi vízzel, 10 percig állni hagyjuk. Mézzel fogyasztjuk.
Levendulaolaj
A szárított virágokból könnyedén készíthetsz házilag levendulaolajat. Ehhez tölts meg egy üveget levendulavirággal, majd öntsd fel olíva- vagy mandulaolajjal, hogy ellepje. Hagyd állni 2-4 hétig sötét, hűvös helyen, majd szűrd le. Használhatod masszázsolajként, bőrápolásra, vagy diffúzorba csepegtetve.
Levendula a konyhában
Kisebb mennyiségben a levendula kulináris célokra is felhasználható. A franciaországi Provance-ban a levendula húsételek, desszertek elmaradhatatlan ízesítője. Jellemzően grillezett halakhoz és húsokhoz használják, de kerül belőle zöldséges ragukba, salátákba és szószokba is.
Édességeknek, főleg krémeknek, dzsemeknek, barackos desszerteknek kellemes aromát kölcsönöz. Ízesíthető vele sütemény, fagylalt, szörp, de akár húsok mellé is adható fűszerként. Üdítőitalt, de akár levendula fagylaltot is készíthetünk belőle. Fontos, hogy mértékkel használd, mert intenzív az íze.
A levendula egy igazán sokoldalú növény, ami nemcsak gyönyörű, de számos jótékony hatással is rendelkezik. Remélem, hogy ezek a tippek segítenek neked abban, hogy a maximumot hozd ki ebből az illatos kincsből a hamarosan induló szezonban!