A mézeskalácsgolyó elkészítése egyszerű. Gyorsan készül, gyorsan elfogy, sütni sem kell. Létezhet ennél egyszerűbb karácsonyi sütemény? Aligha.
Mézeskalácsgolyó receptje
Egy újabb kitűnő sütemény recept, ami mézeskalács fűszerkeverékkel készül. Leírni hosszabb, mint elkészíteni. Az jó benne, hogy tartós alapanyagait sokáig elállnak. Ha váratlan vendég érkezik, vagy már fogytán van a sütemény, pillanatok alatt összeállíthatjuk.
Hozzávalók
- 50 dkg darált háztartási keksz,
- 20 dkg porcukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék,
- 25 dkg vaj,
- tej vagy meggybefőtt leve.
Mézeskalácsgolyó elkészítése
- a kekszből 4-5 evőkanálnyit kiveszünk,
- fél mokkáskanál mézeskalács fűszerrel elkeverjük, ebben fogjuk forgatni a golyókat,
- a többi kekszmorzsát a megadott hozzávalókkal és annyi tejjel vagy meggybefőtt levével összeállítjuk, hogy jól formázható masszát kapjunk,
- diónyi golyókat formázunk és megforgatjuk a fűszeres morzsában.
Nagyon köszönjük a kitűnő és gyors receptet Némethné Tóth Ildikónak!
+Tipp: Még finomabb lesz, ha a golyók közepére egy-egy lecsurgatott meggybefőtt szemet vagy aszalt vörösáfonyát, aszalt sárgabarackot rejtünk.
Ez a recept kitűnő arra is, hogy a karácsonykor megmaradt és már mindenki által megunk mézeskalácsot hasznosítsuk. Mivel a mézeskalács hetekig, hónapikig eláll, akár január végén vagy még később is készíthetjük. Egyszerűen mozsárban vagy folpack között törjük apró darabokra a mézeskalácsot és azt használjuk alapnak a darált keksz helyett. Mivel a mézeskalácsban is van mézeskalács fűszerkeverék, ilyenkor kevesebbet tegyünk belőle a golyóba.
További karácsonyi receptek sütés nélkül
Ha úgy villantanál valami ünnepi finomságot a családnak, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolnod és unod már a keksztekercset vagy a kókuszgolyót, akkor a legjobb sütés nélküli süti receptek válogatásom pont neked való.
A kókuszgolyó sokak kedvence, akárcsak a szintén sütés nélküli másik kókuszos finomság a Raffaello golyó. Nevét természetesen híres elődjéről, a kedvelt fehércsokis bonbonról kapta. Már mutatom is nagyszerű, házilag készíthető kókuszos édesség receptjét.
A karamell álom süti nem csak látványra és ízre verhetetlen, hanem elkészítése is gyerekjáték. Az este összedobós – másnap fogyasztós sütemény bármely ünnepen megállja a helyét.