Az almarózsa az egyik legegyszerűbb, legfinomabb és leglátványosabb őszi desszert. Nem kell hozzá nagy sütőtudomány. Ugyan sütni kell, de ha bolti leveles tésztát használunk hozzá, akkor még a tésztára sem lesz gondunk. Szuper a receptje is, csupán öt egyszerű lépésben elkészíthető.
Almarózsa – finom édesség leveles tésztából
Az alma és a leveles tészta olyan alapanyag, amit érdemes mindig tartani a konyhában. Mindkettő jól jön, ha gyorsn készítenénk egy egyszerű édességet. Az almából egy egyszerű sült alma is fenséges, a leveles tésztából pedig akár sós, akár édes süteményeket is készíthetünk.
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta,
- Néhány alma (attól függ, mennyit készítesz)
- fahéjas cukor,
- olvasztott vaj.
Elkészítés:
- Az almát vékony szeletekre vágjuk, és a szeleteket betesszük a mikróba 1-2 percre, amíg nem lesznek puhán hajlíthatók.
- Terítsük a kilisztezett asztalra a leveles tésztát, és vágjunk 4-5 cm vastag, 20-25 cm hosszú tésztacsíkokat belőle. (Ha hosszabbra hagyjuk, ducibb rózsafejet kapunk.)
- Kenjük meg a csíkokat olvasztott vajjal, szórjuk meg fahéjas cukorral, és a felső felére helyezgessük el az almaszeleteket, majd hajtsuk rá a tészta alsó csíkját. Tömködjük be a csíkok végeit.
- Tekerjük fel szorosan, így megkapjuk a rózsákat.
- Tegyük kivajazott muffin formába, és süssük előmelegített sütőben kb. 30 percig 220 fokon.
Tipp: Még ízgazdagabb lesz a végeredmény, ha sütés előtt, a muffinformába helyezés után megszórjuk az almákat egy kis darált dióval.
Nagyon köszönöm a szuper receptet Ujvári-Kordics Veronikának!