Aligha hiszem, hogy bárki is tudna engem olyan túrós süteménnyel kínálni, amit nem szeretnék. Sinka Erika a Zöld pagonyból név nélkül küldött egy szuper receptet. Mit tehettem hát, elneveztem én magam. Íme itt a túrós süti Erika módra receptje.
Túrós süti Erika módra receptje
„Ha nem is Kertemből tálalva…, de kertemben tálalva… A Zöld pagonyban 💚🌳💚🌳. Vasárnapi sütizés…párommal ❤️😘😍, mert mi megérdemeljük….
Hozzávalók
- 5 db M-es tojásfehérje habbá verve egy üvegtálban, majd egy másik tálban az
- 5 db M-es tojássárgája
- kb 4 evőkanál cukor
- 1 zacskó vaniliás cukor
- 1 kávéskanál citromhéj
- 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 1 evőkanál puha vaj
- 500 g túró (én a Lidl-ös tégelyeset szeretem)
- 1 kis doboz tejföl, (melyben 3 evőkanál nagyszemű és 3 evőkanál apró, vagy darált zabpelyhet áztatunk be 30 percre)
- 1 zacskó vaniliás pudingpor, de lehet kísérlezetni más ízzel is én már a karamellással is próbálkoztam!
- 2 evőkanál apró kókuszreszelék, de ez el is hagyható, viszont kellemes, kivételes ízt kölcsönöz neki
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál sütőpor.
opcióként: aszalt gyümölcs, vagy mazsola is mehet bele, rumban megáztatva, cukor helyett pedig édesítőszerrel is készíthetjük, citromhéj mellé mehet bele a citrom leve is, tejföl helyett görög joghurttal is készíthetjük….vagyis csak a fantáziánk szabhat határt!
Túrós süti Erika módra elkészítése
A két tál tartalmát összeöntjük, összekeverjük óvatosan, 24 cm-es kapcsos tortaformába öntöttem, forró sütőben, 200 fokon 5 percig, 180 fokon 10 percig, majd 120 fokon 30 percig sütöttem. Fél langyosan, vagy hidegen érdemes felvágni.
Én egy kis doboz joghurtba kevertem kókusreszeléket és azzal ettem…Hm…Isteni lett!
De mivel most eper szezon van, szerintem azzal sem lehet semmi!
Jó étvégyat!!!!!”
Nagyon köszönjük a kitűnő receptet Sinka Erikának!