Egy újabb szuper, sütés nélküli finomság receptjét kaptuk olvasónktól. A mákos-narancsos golyók nagyon jól beleillenek akár a karácsonyi sütemény kínálatba is. Már mutatom is a gyors, egyszerű és kitűnő receptet.
Mákos-narancsos golyók receptje
Hozzávalók – kb 30 db
Az alaphoz:
- 100 g darált mák,
- 80 g cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 evőkanál búzadara,
- 250 ml tej,
- 75 g margarin,
- 1 db narancs héja,
- 150 g darált keksz.
A forgatáshoz:
- 200 g fehér csokoládé,
- 1 evőkanál étolaj.
Mákos-narancsos golyók elkészítése
- A mákot, a búzadarát és a kétféle cukrot egy kisebb edénybe mérjük, felöntjük a tejjel és csomómentesre keverjük.
- Ezután az egészet közepes lángon sűrűsödésig főzzük.
- Még forrón beleforgatjuk a margarint, kekszet és a narancs lereszelt héját. A mákos alapot alaposan összekeverjük és hűvös helyen kihűtjük.
- A kihűlt mákos masszából kis golyókat formázunk.
- A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a golyókat egyenként belemártjuk és rácsra vagy sütőpapírra tesszük, majd hűvös helyre tesszük, amíg a csoki megköt.
- Csokival, kandírozott narancshéjjal díszíthetjük.
Nagyon köszönjük a receptet Ujvári-Kordics Veronikának.