balkon, kert és konyha magazin
Italok: alkoholos italok, szörpök, üdítők, gyümülcslevek
Ha nyár, akkor hideg sör. Nemcsak a vörösbor, de bizony a sör is jó hatással van a szervezetünkre, ha rendszeresen, de mértékkel fogyasztjuk. A sör kisokos utám most össze is szedtem, melyek a sör...
A sör a legegészségesebb alkoholos italok egyike. A benne lévő alkoholmennyiség hatása, ha a normál kereteken belül maradunk, többnyire elenyésző. Sör kisokos készítésével segítem, hogy megismerd a bor után második legkedveltebb alkoholos italt. Sör...
Gyümölcsös ételek / Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2020-06-17 · Last modified 2020-06-15
Ne hagyjuk kárba veszni a levendula illatos virágait, hisz nagyon finom hűsítő készülhet belőle. Már is mutatom milyen nyári frissítő lehet a levendulából. Egyszerű és nagyszerű receptek. 3 nyári frissítő levendulából A levendula az...
Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2020-04-18 · Last modified 2020-04-17
Az aranysárga pitypangra vagy másik nevén gyermekláncfűre sokan mérgesek, amikor tavasszal előbújik a kertben és elrondítja a makulátlannak álmodott füvet. Bosszankodás helyett van egy jobb ötletem: hasznosítsd! Tudtad, hogy pitypangvirág méz és szörp is...
Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok
by Nagy Jucó · Published 2020-01-08 · Last modified 2020-05-23
A téli vitaminhiány pótlására kevés hatásosabb dolog van, mint egy jó kis ivólé. A narancsos-sárgarépás vitaminbomba nem csak egészséges, de nagyon finom is. “Ezt a finom, rostos ivólevet minden év elején szoktam elkészíteni amikor...
Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok
by Nagy Jucó · Published 2019-04-29 · Last modified 2020-05-16
Ahogy a legtöbb illatozó virágból, pl. az ibolyából, levendulából és a rózsából, úgy az orgonából is készíthetünk kellemes aromájú házi szörpöt. Olvasónk megmutatja és elárulja, hogy lehetséges az orgonaszörp készítése házilag. A fehér vagy...
A tojáslikőr igazi kényeztető finomság. Akár húsvétra vagy karácsonyra is kitűnő ajándék lehet. Ha már húsvét egyik jelképe a tojás, akkor készítsünk tojáslikőrt húsvétra! Ha most hozzáfogsz, húsvétkor már ezzel ezzel fogadhatod a vendégeket...
A tejszínes sültalma-krémlikőr igazi téli finomság a női szívek meghódításához. Otthon is egyszerűen elkészíthető. Tejszínes sültalma-krémlikőr hozzávalói 5 db alma, 30 dkg (10 evőkanál) barnacukor, 5 teáskanál fahéj, 1 liter vodka, 4-5 dl üveges...
Amint elolvastam a receptet, tudtam, hogy az édes borlikőr készítése nem nagy kihívás. Egyszerű, gyors és csupán néhány hozzávaló kell hozzá. Anyukám kertjében több nagy szőlőlugas van, így minden ősszel készítünk bort. Személy szerint...
A tökéletes forralt bor receptje talán nem is létezik. Ahány ház, annyiféleképp készül a téli nedű. Tökéletes választás vendégváráshoz, de egy fárasztó nap után is teljesen ellazít. A karácsonyi vásárokat járva is rögtön felmelegít,...
Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok
by Nagy Jucó · Published 2019-01-02 · Last modified 2020-05-06
A nehéz, hideg téli napok megmentője lehet egy kényeztető, selymes forrócsoki. Mostanában szinte csak alkoholos italok receptjét osztottam meg, ideje hát a tél legvigasztalóbb alkoholmentes ízbombájának titkát is felfedni. A forrócsoki nem kakaó, hanem egy...
Nincsen bólé gyümölcs nélkül és nincs szilveszteri buli hamisítatlan szilveszteri gyümölcsbólé n élkül. A szilveszteri házibulikon kényelmes lehetőség, a háziasszony számára, mert előre elkészíthető és a vendégek a bólés tálból kiszolgálhatják magukat. Honnan ered...
Karácsony és szilveszter környékén előkerülnek a házilag elkészíthető alkoholos italok receptjei. Párat már én is megosztottam, most az olvasók újabb kitűnő receptekkel szolgálnak. Ilyen egyszerűen készülnek a likőrök házilag. Likőrök házilag Az én személyes kedvencem a...
Baileys otthon is készíthető. Bár nem teljesen olyan az íze, mint az eredeti ír krémlikőrnek, a hasonlóság elég nagy és sokkal olcsóbban kijövünk, mintha eredetit vásárolnánk. Pár hete megkértem az olvasóimat, hogy írjanak olyan...
Alkoholos italok / Desszertek / Italok / Receptek
by Nagy Jucó · Published 2018-12-10 · Last modified 2020-05-04
A csokoládéflip karácsonyi ajándéknak is kitűnő csokoládés kényeztető finomság. Amolyan női ital, ami mindenkit levesz a lábáról. Illésné Nagy Mária: “Régóta készítem már, szeretjük. Különleges alkalmakon, ünnepeken szoktunk koccintani vele. Ízletes, finoman selymes ízű,...
Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás
by Nagy Jucó · Published 2018-10-29 · Last modified 2020-05-03
A hosszan elhúzódó vénasszonyok nyara és a gondos ápolás eredményeként a levendula bokrokon a másodvirágzásnak örülhetünk. Bár ilyenkor sokkal kevesebb a virágmennyiség, de a virágok illóolaj tartalma ilyenkor is épp oly magas. A levendula...
Gyümölcsös ételek / Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-07-26 · Last modified 2020-04-28
A kertben termelt zöldségekből és gyümölcsökből érdemes a vitaminszegény napokra is bespájzolni. Gyümölcsökből a lekvárok és az ivólevek állnak el legtovább. Olvasónk a házi őszibaracklé készítésének rejtelmeibe avat be bennünket. Hangya Erika: “Próbáltam őszibaracklevet...
Alkoholos italok / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-07-05 · Last modified 2020-04-27
A tutti-frutti likőr amolyan téli itóka a nyár ízeit rejtve. A legjobb benne, hogy ahogy érnek a gyümölcsök, minden belekerülhet szépen sorban. Decemberre összeérnek az ízek, így akár karácsonyi ajándéknak is adhatjuk. Tutti-frutti likőr...
Italok / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-06-27 · Last modified 2020-04-26
A karamellás mentaszörp házilag a legújabb kedvencem. Az igénytelen mentából egyszerűen elkészíthető az egyik leghűsítőbb nyári itóka a mentaszörp. Egy adagból hónapokra elegendő mennyiség készíthető. Azért szeretem így karamellásan, mert szép színe is lesz....
Alkoholos italok / Desszertek / Italok / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás
by Nagy Jucó · Published 2018-06-23 · Last modified 2020-04-26
Ha mindig is irtóztál a macerás lekvárfőzéstől vagy utáltad a kánikulában a tűzhely mellett állva kevergetni a lekvárnak valót, akkor a főzés nélküli gyümölcslekvár és szörp épp neked való. Nem hallottam még ilyenről, de Kovács...
Limoncello, az olasz citromlikőr nem csak Olaszországban kedvelt. Most már szerte a világban készítik a kissé fanyar, jellegzetes ízű alkoholos finomságot. Olvasónk a saját maga által termesztett egészséges citrom egy részét áldozta be és most...
Alkoholos italok / Édes sütemények / Gyümölcsös ételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-06-14 · Last modified 2020-06-13
A legjobb meggyes receptek sem maradhatnak ki a meggyszezon közepén. Az összes gyümölcs közül a meggy a kedvencem. Szeretem savanykás zamatát frissen, süteményben, levesben vagy épp hús mellé szósz formájában. Persze a fagyit, a...
Alkoholos italok / Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-06-12 · Last modified 2020-04-25
A meggylikőr házilag egyszerűen, könnyen elkészíthető kényeztető alkoholos finomság. A női itóka a nap érlelte meggy összes zamatával kényeztet a hideg téli estéken. Pócza Csabáné Irénke árulta el, Ő hogy készíti. Vigyázz, mert rövid...
Desszertek sütés nélkül / Édes sütemények / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek, öntetek / Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-06-08 · Last modified 2020-04-24
A tél után azonnal beköszöntött nyár és a tavasz elmaradás azt eredményezte, hogy szinte minden gyümölcs egyszerre érik. Ilyenkor még javában az epernek kellene az egyik fő gyümölcsnek lennie, ehhez képest lassan már el...
Receptek / Szörpök, üdítőitalok / Tartósítás
by Nagy Jucó · Published 2018-05-27 · Last modified 2020-04-24
Bodzaszörp jégkockába zárva, szerintem elég jól hangzik. Igaz én egy kicsit elfogult vagyok, ha bodzáról van szó. Minden formában imádom. Legyen szó hűsítő szomjoltóról vagy ízbimbókat kényeztető édességről, minden formában jöhet. Szeretem a sokoldalúan...
