Category: Főételek

Főételek: levesek, húsételek, tészták, mártások, saláták

karácsonyfa pizzatésztából 0

Karácsonyfa pizzatésztából készítve

Karácsonyra hangolódva egyre többször szemünk elé kerülnek a karácsony jelképe. A karácsonyfa pizzatésztából egy egyszerű és igen látványos végeredménnyel kecsegtető ötlet. A karácsonyfa forma egyszerűen kialakítható édes vagy sós kelttésztából is. A háromszög formára...

brokkolis-karfiolos lasagne 0

Brokkolis-karfiolos lasagne

“Gondoltam egyet és elkészítettem. Nagyon finom lett, aki szereti a húsos-zöldséges rakott tésztákat, annak érdemes kipróbálni.” Ezekkel a szavakkal ajánlotta Illésné Nagy Mária a Brokkolis-karfiolos lasagne-t. Szó se róla, elég étvágygerjesztő. Brokkolis-karfiolos lasagne hozzávalói 1/2...

rántott padlizsánszendvics 0

Rántott padlizsánszendvics receptje

A rántott padlizsánszendvics egy finom salátával könnyű fogás, amit még gyerekek is hajlandóak megenni.  A padlizsán, vagy másik nevén tojásgyümölcs Dél-Kelet Ázsiából származik. Nálunk a lila színű a legelterjedtebb, de létezik fehér, zöld és...

  • 138
  •  
  • 11
  •  
  •  
thai csirkés rákleves 0

Thai csirkés rákleves (Tom yum gung)

Thai csirkés rákleves készült olvasónknál. A tengeri herkentyűkhöz nem szokott magyar konyha fanoknak kicsit furcsa lehet, de szerintem érdemes megismerkedni a keleti gasztronómia ízeivel is. Ehhez kitűnő alap ez a csirkehúst is tartalmazó egyszerűen...

  • 75
  •  
  • 13
  •  
  •  
0

Szalonnás sütőtök-krémleves

Télen különösen jól esik egy finom forró leves. A szalonnás sütőtök-krémleves nem csak finom, de igen tartalmas is. Illésné Nagy Mária: “Őszi finomság: melengető színű, mennyei ízű… Fiaim is megették, (sőt, ízlett nekik! 😋 )...

  • 159
  •  
  • 12
  •  
  •  
mediterrán paradicsomos csirke 0

Mediterrán paradicsomos csirke

Mediterrán paradicsomos csirke receptet hoztam hűséges olvasónknak köszönhetően. Illséné Nagy Máriánál olyan, hogy rossz recept nem létezik. A rengeteg megosztott receptje alapján joggal állítható, hogy kitűnő szakács, aki szívét-lelkét beleteszi a cseppent sem unalmas...

  • 119
  •  
  • 7
  •  
  •  
savanyú káposztás-krumplis egytálétel 0

Savanyú káposztás-krumplis egytálétel

Nem véletlenül népszerűek a magyar háziasszonyok körében az egytálételek. Gyorsan, egyszerűen elkészíthetők és ráadásul laktatóak is. Az olvasónk által megosztott savanyú káposztás-krumplis egytálétel mellé csupán egy friss, ropogós kenyér kell és máris jól lakik...

  • 171
  •  
  • 14
  •  
  •  
sajtkrém leves 0

Sajtkrémleves sült zöldségszalmával

A sajtkrémleves nekem is az egyik kedvencem. Sült zöldségszalmát még sosem készítettem, de el tudom képzelni, hogy még ezzel megfejelve még fenségesebb lehet az ízletes leves.    Illésné Nagy Mária ajánlása: “Ízletes, finom krémlevest...

sertéstokány hentes módra 0

Sertéstokány hentes módra

Időnként jól esik a régen elfelejtett recepteket elővenni. A 80-as években a menzákon, sőt az éttermek étlapjain is rendszeres vendég volt a sertéstokány hentes módra. Aztán jól kiment a divatból, étteremben ritkán találkozunk vele,...

  • 81
  •  
  • 100
  •  
  •  
0

Póréhagymás cukkini krémleves

A póréhagymás cukkini krémleves receptjét hosszabb leírni, mint elkészíteni. A kapros-citromos cukkini krémleves után érdemes ezt is elkészíteni. Bár az alapanyag ugyanaz, az ízesítésnek köszönhetően egész más ízélményt ad. Póréhagymás cukkini krémleves hozzávalói egy...

  • 183
  •  
  • 18
  •  
  •  
0

Durumbúzás kenyér sütése otthon

A frissen sült fehér kenyérnek nincs párja. Egyre többen vannak azonban azok, akiknek a szervezete nem tolerálja a fehér lisztből készített ételeket. A durumbúzás kenyér nagyon jó alternatíva számukra és ráadásul még finom is....

  • 230
  •  
  • 6
  •  
  •  
0

Zöldbableves erdélyiesen – recept

Ahány ház, annyiféleképp készülnek a legegyszerűbb ételek is. Szeles Olga mint annyi mindent, a zöldbablevest is erdélyiesen készíti. Számomra a kapor és a cukor a legmeglepőbb benne. Lássuk milyen valójában a zöldbableves erdélyiesen Olga...

  • 147
  •  
  • 14
  •  
  •  
szűzpecsenye 0

Szűzpecsenye mennyei mártással

Ha egy étel neve szűzpecsenye mennyei mártással, akkor az már csak jó lehet. Tudom, hogy vannak, akik ilyen vagy olyan okokból elutasítják a húsevést és el is fogadom döntésüket. Remélem, hogy őket sem zavarja,...

  • 268
  •  
  • 199
  •  
  •  

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás