Category: Desszertek

Desszertek: édes és sós sütemények, lekvárok, öntetek, szószok

0

Mennyei almás-pudingos piskóta

A mennyei almás-pudingos piskóta nemcsak a nevében mennyei. Az alma képviseli benne az ősz gyümölcsös ízét, a puding a krémességet biztosítja, míg a tetejére kerülő kakaó az igazi kényeztetésre teszi fel a koronát.  ...

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0

Sós karamellöntet alaprecept

Mindig is imádtam a karamellt. Gyerekkoromban többnyire teát ittunk a reggelihez, de télen, ha fájt a torkom, akkor a karamellás tej volt a gyógyszer. Imádtam és emlékeim szerint igen sokat fájt a torkom. Szerencsére...

  • 161
  •  
  • 3
  •  
  •  
0

Kukorica málé recept

A kukorica málé régen a szegények eledele volt. Napjainkban újra reneszánszát éli, sokan választják azok közül, akik mellőzik a búzából készült ételeket.   Sinka Erika osztotta meg velünk a receptet néhány gondolat kíséretében: “Régen...

  • 336
  •  
  •  
  •  
  •  
0

Szilvás lepény egyszerűen

A szilvás lepény recept eddig valahogy kimaradt eddig a blogból. Most viszont a nyersen eltett szilvabefőtt receptjének köszönhetően ez is felkerül a palettára. Olvass tovább, és megtudod mi köze a befőttnek és a lepénynek...

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0

Daramorzsa, ahogy mi készítjük

Nem rég megosztottam az igazi osztrák császármorzsa receptjét, aminek igen nagy sikere volt. Akkor írtam, hogy mindig a búzadarás változatot készítettük, amit gyerekkorunkban császármorzsának hívtunk, de az valójában daramorzsa. Most elhoztam ennek a receptjét....

  • 168
  •  
  •  
  •  
  •  
0

Zsíros kenyér torta

Ki mondta, hogy egy torta csak édes lehet? Vannak, akik sokkal jobban szeretik a sós ízeket. Jó meglepetés részükre a zsíros kenyér torta. Nagy előnye, hogy a bor és a sör is jobban fogy...

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0

Vendégváró sajtos falatkák

Vendégváró sajtos falatkák várták a vendégeket legutóbb Farkas Ancsa olvasónknál. Ancsa néhány, a Burjánzó balkonok és kertek csoportban, valamint a Balkonada találkozókon megismert kedves embert látott vendégül otthonában egy beszélgetésre. Az általa készített sajtos...

  • 99
  •  
  •  
  •  
  •  
0

Diós kukorica prósza – nagyanyáink receptje

Bár vidéken nőttem fel és nem vagyok egy mai gyerek, a kukorica prószát én csak hírből ismerem. Az állatokat gyakran etettük kukoricával, de darált formában sosem ettük. Csak is főtt vagy pattogatott kukorica formájában...

  • 106
  •  
  •  
  •  
  •  
boci muffin 0

Boci muffin receptje

A boci muffin neve igen találó, utal arra, hogy a fehér és a barna foltok váltják egymást, ugyanakkor a tölteléke nem más, mint egy kedvelt tejtermék, a túró. Wolf Márta receptje egyszerű és gyors,...

  • 149
  •  
  •  
  •  
  •  
sült túrós palacsinta 0

Sütőben sült túrós palacsinta

A sütőben sült túrós palacsinta másik közismert neve bécsi palacsinta. Csupán pár tökéletes palacsinta kell, egy kis túró töltelék, és már mehet is sütőbe, majd az éhes szájakba. Turánné Szolnoki Valéria árulta el, hogy...

  • 69
  •  
  •  
  •  
  •  
madártej 0

Klasszikus madártej recept

Ha gyerekkoromban beteg voltam, két ételt biztos készített anyukám. Húslevest és madártejet. A húsleves leginkább csirkehúsból készült, mert csirkék kéznél voltak, ott rohangáltak a hátsó udvarban. A madártejhez pedig adott volt a tojás, tej...

  • 392
  •  
  •  
  •  
  •  
rántott bodzavirág 0

Rántott bodzavirág elkészítése

A bodzavirágból nagyon finom üdítőitalok és egyéb csemegék készíthetők. Személyes kedvencem a bodzaszörp és a bodzás palacsinta. A rántott bodzavirág hasonló a bodzás palacsintához, mégis más egy kicsit.   A fekete bodza az egyik...

  • 119
  •  
  •  
  •  
  •  

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás