Reszelt almás sütemény – kevert almás

Az őszt nem úszhatjuk meg almás sütemények nélkül. Bármelyik fajtát választjuk is, nem nyúlhatunk mellé. A reszelt almás sütemény egyik fő erénye a gyorsasága és egyszerűsége. Kitűnő, ha valamit gyorsan összedobnánk a család kedvére.

reszelt almás

Az alma az egyik legegészségesebb növényünk. A benne található antioxidánsok a sejteket károsító folyamatok semlegesítésével hatnak jótékonyan egészségünkre. Erősítik az immunrendszert, valamint gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatással bírnak. A hasznos vegyületek (flavonoidok, quercetin glycosid, a phloretin glycosid, a chlorogénsav és az epicatechin) legnagyobb számban az alma héjában vannak jelen, ezért ajánlott hámozás nélkül fogyasztani.

Bár sütéssel és főzéssel a vitaminok egy része távozik, azért bármilyen módon is készítjük el, érdemes mindig héjával együtt használni.

Reszelt almás sütemény hozzávalói – 28 x 40 cm-es tepsihez

  • 3 egész tojás,
  • 30 dkg cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 30 dkg reszelt alma,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • fahéj.

Elkészítése

  • az almákat megmossuk, kicsumázzuk és lereszeljük,
  • az alapanyagokat az alábbi sorrendben összekeverjük:
  • a tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, amiben előzőleg elkevertük a vaníliás cukrot,
  • hozzákeverjük a reszelt almát,
  • a lisztbe belekeverjük a sütőport és ezt is hozzáadjuk a masszához,
  • végül beletesszük a fahéjat is,
  • olajozott és lisztezett tepsiben közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük,
  • kihűlés után porcukorral meghintjük.

Nagyon köszönjük a receptet Kordics-Ujvári Veronikának!

+1 Tipp: Pomázi Pálné Katalin: „Finom, egyszerű. Évek óta készítem. Tetejére közvetlenül sütés előtt durvára vágott diót szórok bőven. Muffintésztaként is jó különböző formákban, akkor a diót vagy csoki darabokat beleteszem. Tortaként is finom, vékonyabb rétegben két lapot sütve, lekvárral kenve, bevonva, díszítve.

Nézd meg ezeket is!

You may also like...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük