balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
csirke, főételek csirkehúsból, csikremell, csirke comb, sült csirke, csirkepörkölt, csirkepaprikás, étel receptek csirkéből
Ismét egyik nagy kedvencemet a tzatzikit hoztam egy kicsit másképp. A tzatzikis tésztasaláta még azokat is meggyőzi, akik nem túlságosan imádják a salátákat. A szalonna darabkák nem kellenének rá, de úgy alakult, hogy a kovászos uborka leves készítésekor maradt egy…
A cukkini nagyon sokoldalúan felhasználható zöldségféle, ráadásul nem túl kényes, nem igényes, egyszerűen nevelhető. Sok cukkinis receptet megosztottam már, most itt egy újabb szuper főétel, a kapros-cukkinis csirkemell. Kapros-cukkinis csirkemell receptje Illésné Nagy Mária hozta a nyári zöldséges finomság receptjét.…
A görögsaláta az egyik kedvencem zöld salátám. Az az étel, amibe paradicsom vagy uborka van, számomra verhetetlen a nyári hőségben. Ha ráadásul a mindkettő megtalálható egy fogásban, na az már az igazi kánaán. A görögsaláta elkészítése nem igényel semmiféle főzőtudományt,…
A Húsvét a keresztények egyik legfontosabb ünnepe, sokaknak azonban egyszerűen csak a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének csodája. Bárhogy is legyen a természet ébredése és rengeteg virág elvitathatatlanul a legkedveltebb ünnepek közé emeli.Most én A három nyúl meséjét hoztam. A…
Ahogy egy kis rutint szerez az ember a konyhában, rögtön elkezd kísérletezni. Nem ragaszkodik szigorúan az előírásokhoz, hanem bátran újragondolja a recepteket és család ízlésére igazítja. Illésné Nagy Mária az újságban olvasott gombás-tejszínes csirkeleves recepjét reformálta meg egy kicsit. Gombás-tejszínes…
Ha már unalmas a rántott hús, jöhet a mátrai borzas (mátrai borzaska) jó sok sajttal és tejföllel. Nem egy fogyókúrás kaja az biztos, és olcsónak sem mondható, de hát néha-néha megengedhet magának egy kis kényeztetést az ember. Nem igaz? Már…
Ősszel és télen különösen jól esik egy finom forró leves. A szalonnás sütőtök-krémleves nem csak finom, de igen tartalmas is. Már mutatom is az egyszerű receptet. Szalonnás sütőtök-krémleves Illésné Nagy Mária: „Őszi finomság: melengető színű, mennyei ízű…Fiaim is megették, (sőt,…
Csirkemell gyros vendégváráshoz videó jött velem szembe a kék közösségi oldalon. Pont a legjobbkor. Épp azon törtem a fejem, hogy milyen egyszerű, gyors és étel lenne jó vendégváráshoz, ha a rossz időjárás miatt a kerti grill parti meghiúsul. És ha…
Francia csirke, nemes egyszerűséggel csak így hívjuk az egyik legnagyobb családi kedvenc húsételt. Hogy miért francia? Fogalmam sincs. Talán a fűszerezéséről, a belekerülő kakukkfűről és fehérborról kapta a francia jelzőt. Ezt nem tudom, de azt igen, hogy többször készítettem már…
A görög eredetű gírosz (gyros) igen kedvelt és gyors húsétel. A hagyományos, függőleges nyárson sütött változat nehezen kivételezhető otthon. Szerencsére egyszerűbb megoldással is pont ugyanolyan finom ízvilágú ételt tudunk készíteni. Már mutatom is receptet, hogy készül a gyors gírosz tál…
A töltött cukkini egy egyszerű, gyors és nagyon finom étel. Hoztam is belőle két receptet, az egyik különösen nagy kedvencem, mert megmaradt pörkölt felhasználásával készül. Nagyszüleink még mesterei voltak a maradék ételek újrahasznosításának. Engem is mindig úgy tanítottak a szüleim,…
A mézeskalács készítésénél elég egyszerű helyzetben vagyunk, mert készen megvásárolhatjuk a mézeskalács fűszerkeveréket. Az ízletes keveréket akár házilag is elkészíthetnénk, de gyorsabb készen megvásárolni. A nevével ellentétben használni nem csak mézeskalácshoz tudjuk, sok féle sütemény, sőt még lekvár ízét is…
