Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Madgaszkár ékszere, a köpködő pálma (Euphorbia leuconeura) a többi kutyatej fajhoz hasonlóan igen igénytelen, kevés gondozással és vízzel beérő szobanövény. Ha jól érzi magát apró fehér virágokat hoz, a belőlük létrejövő magokat pedig a...
Az ételérzékenység egyre gyakoribb jelenség, amely komolyan befolyásolhatja az érintettek életminőségét. Számos fajtája létezik, melyek közül most az ételérzékenységek leggyakoribb fajtáira fókuszálunk, kiemelve a tüneteket, a kerülendő élelmiszereket és ízletes helyettesítő termékeket. Ételérzékenységek: fajták,...
A neem-olaj poloskairtó hatása után egy újabb rovarölőszert, a NEEMAZAL növényvédőszert szeretnék bemutatni. A bemutatást azonban egy nagytudású szakemberre, Dr. Némethy Zsuzsanna növénydoktorra bízom. Fogadd szeretettel hasznos szavait. Azonos vagy különböző a NEEMAZAL rovarölőszer...
A vadon kertje egy igaz történeten alapuló romantikus film. A legjobbak közül való. Története szép és ráadásul fontos üzenetet hordoz. Minden megvan benne, ami egy kellemes családi kikapcsolódáshoz, szórakozáshoz vagy egy összebújós, szerelmes estéhez...
Bolyhos napfénykóró vagy másnéven fokföldi kankalin (Streptocarpus saxorum) egy napfénykedvelő, gyönyörű és könnyen gondozható szobanövény, amely lenyűgöző virágzatával és bolyhos leveleivel kápráztatja el növénykedvelőket. Megfelelő gondozással hosszú éveken át díszítheti otthonunkat vagy nyaranta a...
Az élesztős tápoldatozás egyre nagyobb teret hódít a hobbi kertészek mindennapjaiban, egyre többen használják a kerti, szoba- és balkonnövényeikhez egyaránt. Megkértem az olvasókat, mondják el ők személyesen, mit tapasztaltak az élesztős lötyi használata során....
Ma egy igazi csemegét ajánlok, ami számos kulináris kaland lehetőségét rejti magában. A kuszkusz varázslatos összetevője lehet a konyhánknak. Egészséges, finom, gyorsan elkészíthető és sokoldalúan felhasználható. Nem csupán egy finom köret, de egy varázslatos...
Miért éri meg a paprikatermesztés? A megművelt földeken a termésátlag folyamatosan nő a technológiának köszönhetően, miközben a paprikafajták fogyasztói ára is jelentősen emelkedik a stabil fogyasztás mellett. Magyarországon 3 okból termesztenek paprikát: friss fogyasztás,...
A kínai júdásfa, más néven Cercis, egy lenyűgöző lombhullató fa, melyet tavasszal az apró, élénk színű, közvetlenül a törzsön növő virágai tesznek különlegessé. Ősszel a szív alakú levele aranyszínűre váltanak. Lenyűgöző virágai és könnyű...
A békebeli kapros túrós lepény egy régi családi recept alapján készül. A kapor intenvíz ízét sokan – főleg a gyerekek – nem szeretik, számukra érdemes mazsolával és citromhéjjal ízesíteni a túrótölteléket. Kapros túrós lepény...
Az álló muskátli vagy egyszerűen csak kerti muskátli (Pelargonium zonale) gondozása egyszerű, talán ennek is köszönhető, hogy az egyik legkedveltebb muskátli fajta. Az igénytelen növényt szokás parasztmuskátlinak vagy közönséges muskátlinak is hívni. Azt azonban...
A rántott tejbegríz talán kicsit furcsán hangzik elsőre. De ha már úgyis azt mondják, hogy mi magyarok mindent kirántunk, akkor próbáljuk ki ezt is. Aztán az első kóstolás után kiderül, érdemes-e időt pocsékolni a...
2024. április 13-én, ragyogó nyári napsütésben, a budapesti Nagyvárad téren tartottuk a sorrendben 12. Balkonada találkozót, ami a Balkonada.hu blog olvasóinak hagyományos növénycserés rendezvénye. Rengeteg boldog emberrel találkozhatott, és sok növénnyel távozhatott, aki kilátogatott...
A túrógombóccal sokáig sehogy sem boldogultam. Vagy szétfőtt, vagy túl kemény lett. Mióta rátaláltam az egyszerűen elkészíthető és könnyű túrógombóc receptre, azóta nincs selejtes túrógombóc, mindig nagyon jól sikerül. A tavaszi időszakban duplaepres eperöntetet adok hozzá. Könnyű...